Meunerie
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Moulins et meuniers dans la généralité de Soissons par G. Hardy
- Par btrichet1
- Le 16/05/2017
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Nous retranscrivons ci-dessous un article de G. Hardy, président de la Société historique et archéologique de Château-Thierry, (paru dans dans le « Bulletin de la fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie de l'Aisne », T. XII, 1966) qui dresse un tableau précis et détaillé de la meunerie sous l'Ancien Régime dans la Généralité de Soissons, partie de l'actuel département de l'Aisne qui comprenait non seulement les élections de Guise ( Thiérache), Laon, Soissons et Château-Thierry, mais aussi celles de Clermont, Crépy-en-Valois et Noyon (dép. de l'Oise). L'auteur se borne à la partie axonaise de la généralité. Nous avons relevé dans ce texte quelques erreurs de noms et de dates, que nous avons corrigées (entre crochets) selon ce qui figure dans les archives concernées.
Carte de la Généralité de Soissons, entre 1780 et 1783 (source : Wikimedia commons).
